汇源集团宣布停止生产汇源果汁，这个陪伴国人30年的老品牌今后不再由自己生产了
汇源集团最近发了一份声明，说以后不再生产“汇源”牌果汁了。这事来得挺突然，但仔细看下来，问题出在商标上。集团方面表示，自己才是“汇源”商标的合法持有人，可市面上那些打着汇源旗号的果汁，有些并不是他们生产的。为了不让消费者搞混，也为了把品牌边界划清楚，他们干脆决定停止生产带“汇源”字样的果汁产品。换句话说，以后超市货架上那些印着“汇源”的果汁，可能跟汇源集团本身没太大关系了。对不少从小喝汇源果汁长大的人来说，这消息多少有点唏嘘——一个陪伴了二十多年的牌子，说停就停。不过集团也强调，这不是退出饮料行业，只是不再用“汇源”这个商标做果汁。至于后续会不会推新品牌、现有产品怎么处理，声明里没细说。眼下能确定的是，汇源果汁和汇源集团之间，正在被一条商标线慢慢拉开距离。
评论
汇源果汁不是汇源生产的。
这个公司简直是等于零成本进行收购了一个。同时把无形资产又获得了，然后又用无形资产来控制这个企业，最终让这个企业从大象变成了蚂蚁。
以后得买咱家果园才正宗？
汇源不至于这么落魄[烟花]
怎么看汇源集团发的这个信息，好像2008年外资收购是他们拒绝的呢？搞的自己很有民族气节似的。
家族企业把自己掏空了，家族成员赚的盆满钵满，企业却到了破产重组的地步。还有什么脸面讲情怀？还有什么脸面讲故事？
汇源这类鲜榨类橙汁的微苦，并非产品品质问题，而是多重因素共同作用的正常结果：
1. 原料本身的天然属性：橙子的橙皮、果肉之间的白膜组织中，天然存在名为“柚皮苷”的抗氧化物质，这是天然的苦涩回甘来源。汇源采用带皮整体榨汁的工艺，没有刻意去除这些营养组分，相当于一瓶橙汁里凝聚了3.2个完整橙子的营养，连带皮榨汁带来的橙皮苷、维生素C等有益物质也完整保留了下来，反而让入口的风味多了一丝自然的涩感。
2. 特殊的灭菌工艺影响：它采用三代NFC物理杀菌技术进行封装，在UHT瞬时高温灭菌的过程中，少量美拉德反应会生成微量带有微苦感的中间产物，这些物质都处于国家安全标准范围内，却也进一步强化了入口的轻微涩苦体验。
3. 消费者的味觉习惯偏移：市面上多数主流甜口果汁都添加了香精、甜蜜素等添加剂，长期饮用这类高度勾兑的饮品，会让大众的味觉逐渐适应了纯甜的人工风味，反而忘记了天然鲜榨果汁本就该有的酸甜带微苦的原生味道。
口感对应的市场竞争力现状
这种坚持不兑香精的产品路线，确实让它在大众消费市场的竞争力受到了一定限制：很多习惯了人工勾兑甜感的普通消费者，第一口喝到这种带微苦的果汁时，会直观地觉得口感不好，甚至误以为产品变质，网络上也出现过不少消费者因为喝到苦味橙汁发起的相关投诉。
但这种“不迎合工业甜”的定位，也精准抓住了一批注重食品营养、愿意为健康品质买单的用户群体。这部分消费者更看重无添加、保留完整果蔬营养的产品属性，即使风味和常规勾兑果汁不同，也愿意持续选择这类原生果汁产品。
就在2026年10月19日，汇源集团发布正式声明，由于重整投资人的违约行为，现在市面上印有“汇源”商标的果汁已经不再依托汇源原本的全产业链体系，和汇源创始运营体系没有了任何品质和产业关联。汇源集团及下属企业已经不再生产带有“汇源”商标的果汁产品，转而以全新品牌“咱家果源”继续深耕果汁赛道，延续过去三十余年坚守的无添加、重营养的全产业链品质路线，继续为消费者提供这种保留原生风味的优质果汁。