丹麦男子在哥本哈根卖中国包子,一天卖出3000多个收入超5万元

在丹麦,一个当地男子靠卖中国包子,一天能进账五万多块钱。听起来有点不可思议,但他确实把这件事做成了。他开的店主打现蒸现卖,包子馅料根据当地口味做了调整,既有经典的猪肉大葱,也有加了奶酪或香料的本土化版本。店面不大,但排队的人不少,尤其到了午餐时间,附近上班的人和游客都愿意买几个带走。他一开始只是觉得丹麦人对中国面食好奇,试着在集市上摆摊,没想到反响比预想的好,后来才租下固定铺面。现在他每天能卖出几千个包子,扣除原料、人工和房租,利润依然可观。有人问他秘诀,他说没什么特别的,就是把包子做得不难吃,价格定得让人愿意回头,再加上社交媒体上发发蒸笼冒热气的视频,慢慢就传开了。这件事在当地餐饮圈里也引起了一些讨论,有人觉得这说明中国小吃在海外还有不少空间,也有人提醒说,单店生意好不代表能随便复制,口味和运营都得跟着当地习惯走。不过对这位丹麦老板来说,眼下最实在的事,还是每天凌晨起来和面、调馅,赶在开门前把第一笼包子蒸上。