今年夏天饮料市场销量反常下滑,连冰红茶和可乐都卖不动了

今年夏天饮料市场的走势,让不少经销商和零售店主直呼“看不懂”。往年一到高温天,冰柜里卖得最好的永远是碳酸饮料和甜味果汁,可今年这两类产品的销量却明显疲软,一些便利店甚至出现了可乐系大瓶装滞销的情况。反倒是过去被看作“小众”的无糖茶、电解质水和椰子水成了抢手货。有超市老板反映,三得利乌龙茶和元气森林的零糖系列经常断货,而某品牌的新款电解质水上市不到两周,补货速度就赶不上顾客下单的速度。另一个反常点是价格战打得特别凶,但消费者却更愿意为贵的东西掏钱。三四块钱的低价奶茶粉冲饮品卖不动,但十几块一杯的冷泡茶、气泡水机加浓缩胶囊的组合却很有人气。业内人士分析,这可能跟今年持续高温带来的“体感变化”有关——不少人觉得甜腻的饮料越喝越渴,反倒是清淡解渴、带点功能性的产品更对胃口。当然,也不排除年轻人养生焦虑从食品蔓延到了饮料上,就连一些专门做老年保健品的品牌都推出了低糖草本茶,试图分一杯羹。总的来说,这个夏天的饮料柜里,甜味不再是王道,成分表干净、功能性明确的产品正在悄悄改写市场规则。