这样的话，大西北的人主粮是土豆，应该会没有高血压和糖尿病病人了[大笑]

肯定假的呀，欧美很多国家就是土豆为主食的，但是胖的简直吓人。

土豆中含的淀粉是支链淀粉，不同于小麦粉、大米等主食的淀粉，支链淀粉具有缩小细胞的特殊功能，这是科学早已经证实了的，只是大众没有利用它的这一特殊功能去减肥罢了[作揖][大笑]