兰州拉面门头集体换新,约1000家店铺完成改造,你留意到了吗?
最近路过兰州街头的人可能会发现,不少拉面馆的门头悄悄变了样。原本各家各户自行设计的招牌,现在换成了统一式样——深绿色底、白色大字,上面还印着一朵简化的牛肉面图标,看着比从前整齐了不少。据当地相关部门介绍,目前已有约1000家兰州拉面店完成了门头更换,覆盖了城关、七里河等主要城区。这项行动并非强制,而是由牛肉面行业协会牵头,联合商户自愿参与,目的是想让兰州拉面这张城市名片更规范、更有辨识度。有店主说,换牌子没花自己一分钱,材料费和安装费都由协会补贴,店里生意也没受影响,反而有游客专门站在新招牌下拍照。也有老食客觉得,以前各家招牌五花八门,有的写着“正宗牛肉面”,有的挂个大字“兰州拉面”,现在统一之后倒是一眼就能认出来,只是少了点个性。不过大多数店主还是持支持态度,认为统一门头能提升整体形象,尤其对外地游客来说,走进任何一家挂新招牌的店,心里会更踏实。接下来,协会还打算分批推进剩余门店的更换,同时会对门头材质和夜间亮化做进一步调整,避免一条街上颜色过于单调。毕竟,门头只是第一步,真正留住人的还是碗里那口汤。
评论
戴黑头巾的妇女负责接待、送餐;
小孩儿在一角写作业;
男主人戴个小白帽,在后天和面、拉面。[捂脸][捂脸][捂脸]
当很多食客把“汤淡、肉薄、香精料包”的负面印象全部归给“兰州”,继续挂这个名字,收益有限、争议越来越多;产业做大之后,青海需要属于自己、可控的公共品牌,不再依附别人的城市IP。
2. 产业成熟,已经有独立供应链、培训体系、协会组织
四十年沉淀下来,青海拉面已经形成完整闭环:面、油、料包、人才输送、同乡加盟体系,具备脱离“兰州”招牌独立生存的基础。
3. 品牌权责清晰:以后“青海拉面”的标准、口碑、收益归属青海本地产业,不再和兰州牛肉面的品质争议绑定
质量低劣的面店不倒闭天理不容?!
名声烂大街了[刀][刀]
改名不能解决问题
物美价廉肉多多,面筋汤鲜别错过
🍒感谢分享🍒
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🍀支持友友[比心]佳作欣赏🍀
🍀感谢分享[烟花]很有创意🍀
🍀作品很棒 [赞]互帮互助🍀