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祝老师元宵节快乐,阖家团圆,幸福安康![赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
馅料都一样,只是做法稍微不同,大小有点不同,还不就是大号汤圆,除非煮法不同,比如包子和饺子,饺子一般都是水煮,包子一般个头大,都是蒸,饺子都是死面的,包子都是发面的,有着明显不同,所以才有饺子包子之分,如果包子也是死面的,馅料一样,也用水煮,那么,包子就可以叫做大号饺子
汤圆和元宵啊,看着像亲兄弟,实则各有讲究呢。元宵是“滚”出来的,馅儿硬,面是干糯米粉;汤圆是“包”出来的,馅儿软滑,面是糯米浆做的。南北方的叫法和做法差异,藏着的都是节日里的烟火气,不管叫啥,吃着甜滋滋的,图个团圆吉利就好啦。[赞][赞][赞]